募集詳細jobs

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年齢に関係なく
チャンスがある！
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　　　ポイント
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◆将来独立したい人にピッタリ！
独立を夢見る方に最適な環境を提供します。技術だけではなく、業界経験豊富なオーナーから多角的なノウハウを学べ、実際に当店から独立して成功している例も多数。年齢や経験は問いません、必要なのはやる気だけです。

◆週休2日制
当店では週休2日制を採用しており、プライベートの時間もしっかり確保できます。土日のお休みも相談可能ですので、ワークライフバランスを重視したい方にも最適です。

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　鮨　なかもとについて
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『鮨 なかもと』では、一度食べたら忘れられない美味しさの寿司を手が届く価格で提供しています。運営母体が魚の卸販売店であるため、新鮮な魚を直接仕入れることが可能です。接客にも力を入れ、お客様が心から満足する体験を提供することが目標です。卓越した新鮮さ、手頃な価格、そして優れた接客で、一緒にお客様を魅了しましょう！

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　　　仕事内容
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■寿司職人
仕込みから接客まで出来る事から順番に任せていきます。
そして、店舗管理も任せていきたいと考えています。
先輩スタッフが横について教えてくれるので、一つひとつ学んでいけます。
■具体的な内容
・仕込み
・簡単な一品料理
・お寿司作り
・店舗数値管理　　など　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

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　　風土について
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ただ美味しい料理を提供するだけでなく、「楽しかった！」とお客様に言われることを目指しています。お客様を楽しませるためにも、働く人の居心地の良さも大切にしています。雰囲気は若手スタッフが多く活気に溢れています。また、オープンキッチンでの働き方は、職人技だけでなく、人を楽しませる心も必要とします。年齢や経験は問いません、必要なのはやる気と挑戦する心だけ。幅広い経験を積むことで成長できる環境がここにあります。

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運営会社について
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【運営会社：株式会社ひでぞうについて】
株式会社ひでぞうは、魚の卸販売店「魚卸ひでぞう」を運営するとともに、飲食店9店舗を全国と大阪市内で展開しています。9年間築地市場でバイヤーを務めた経験を持つ代表が率いる当社は、魚に関する専門的な知識が豊富です。そのため、弊社が運営する各店舗は、最高品質の魚を仕入れることが可能であり、魚に関する全てのプロセス―仕入れから捌き、盛り付けまで―を一通りマスターできる環境が整っています。

なし

【 こんな方は、ぜひご応募ください！★ 】
●魚を捌き、調理する技術を身につけたい、磨きたい方
●本気で飲食業で活躍したい方
●接客、調理や運営など、幅広く学びたい方
●魚・貝類が好きな方
●いろんな食材と触れ合い、勉強したい方
●向上心のある方、行動力のある方
●お寿司好き
●お店を持ちたい方